MATRIMONIO POLACCO, CHEATING WEEK END
A cura di Erika Gioria
Ciao Ragazzi/e!
Come è andato il week end? Il mio è stato un po’ particolare diciamo…sono stata in Polonia per il matrimonio di amici! Mi capita spesso di viaggiare, sia per piacere che per lavoro e questo bimbo ha già preso l’aereo 3 volte da quando è nella pancia!
I miei amici: Beata & Robert
Tutti gli ospiti ( dai 18 agli 80 anni) non hanno deluso le aspettative, se così si può dire…3 giorni non stop dedicati alla loro amata Vodka!
Io sono stata ben felice di essere esonerata da questo rito del buon auspicio! Mio marito è stato costretto a bere ma se l’è cavata abbastanza bene…abbiamo entrambi fatto le 4 del mattino pasteggiando e partecipando ai loro tipici balli di gruppo!
Via alle danze a suon di Polka e Quadriglia!
Pur non avendo toccato una goccia di alcool il cibo e le ore piccole mi hanno comunque provata.
Vi confesso che ho passato tutto il week end all’insegna dello sgarro…il cibo tradizionale polacco non è cattivo, solo diverso da quello a cui sono abituata e condito in modo pesante per i miei standard. Il tipico menù della Polonia comprende molte verdure e carne, zuppe con patate e cipolle, ma trattandosi di un matrimonio internazionale gli sposi hanno cercato di accontentare un pò tutti.
Mi piace provare nuovi gusti e ogni piatto aveva una sua delicatezza e un suo sapore ….il problema è stato mischiarli tutti insieme!!!
Siamo passati dal magiare la zuppa al pesce al Gulasch…e per il mio stomaco ormai compresso dal pancino di 6 mesi è stata dura!
Zuppa con salsiccia e patate, gulasch con verdure, Buffet di dolci, torta nuziale
Essendo ad un matrimonio ed essendo golosa ho mangiato sicuramente più del dovuto.
Risultato del week end?…Oggi mi sento davvero spossata e stanca!
Mangiare male qualche giorno non incide sul peso corporeo ma sballa il nostro organismo. Non consiglio di mangiar bene solo per salvaguardare la linea, ma soprattutto per sentirsi bene!
Molti studi dimostrano (trattati in particolare sull’International Obesity Journal, di cui parlerò in un altro articolo) i danni provocati da una dieta ricca di grassi. Fritti, grassi idrogenati, carni unte e formaggi se assunti troppo frequentemente minano irrimediabilmente la salute del nostro cuore e del sistema cardio-vascolare. A quanto pare ci sono conseguenze anche sulla psiche. Una dieta “grassa” non solo altera il nostro metabolismo ma crea l’habitat ideale per tutti i batteri che vivono nel nostro intestino. Alterazioni di questi esseri viventi provocherebbero variazioni addirittura a livello neurologico: maggiore ansia, capacità mnemoniche ridotte, tendenza a comportamenti ripetitivi, depressione, aggressività…Non è solo il cuore, ma anche il cervello a subire le influenze negative..
Quindi, tutto il “junk-food” che ci da grande soddisfazione in un primo momento, a lungo andare potrebbe essere un grande nemico della nostra psiche, non solo della nostra linea!
Se normalmente si segue una dieta bilanciata non succede assolutamente nulla se si mangia male qualche giorno ed è facile ritornare in carreggiata perché è proprio il corpo che te lo chiede.
Come sostiene anche Melissa con la filosofia dell’Intuitive Eating, (https://www.invictusteam.it/intuitive-eating) non bisogna privarsi di tutto ciò che chiede il palato, bisogna saper ascoltare il proprio corpo.
buffet colazione hotel, kebab con patatine, verdure e salsa allo yogurt, sandwich tacchino e formaggio, budino di riso con mango
In questi 3 giorni ho mangiato tanto ma non ho mangiato quello di cui aveva bisogno il mio corpo! Troppi zuccheri, grassi e carboidrati raffinati, poche vitamine e proteine, inoltre ho bevuto davvero poco per il mio standard (almeno 2 lt al gg)
Con la bellissima sposa!
Oggi sento davvero il bisogno di depurarmi con cibi leggeri ma nutrienti! Questo non vuole dire saltare pasti ma mangiare sano!
Iniziamo la giornata con un bel frullato antiossidante ai frutti rossi con yogurt greco, 2 noci e un cucchiaino di cereali per renderlo croccante!
Buona settimana a tutti!!!
La mia colazione oggi
