L’acqua è essenziale per la vita, indispensabile costituente delle cellule ed esercita molteplici funzioni nell’organismo come: regolazione della temperatura corporea, funzione digestiva, smaltimento scorie e tossine del metabolismo con l’urina, le feci ed il sudore, lubrificazione di articolazioni e mucose, trasportatore di nutrienti ed ossigeno alle cellule, protezione di organi e tessuti ed infine previene